Resep dan Cara Membuat Perkedel Daging Sapi

Perkedel Daging Sapi

Bahan-bahan:

- 300 gram daging sapi cincang
- 1 butir kuning telur ayam
- 1 siung bawang putih, diparut
- 1 butir bawang bombay ukuran kecil, dicincang
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 butir putih telur, dikocok lepas

Cara Membuat:

- Campur daging sapi, tepung terigu, bawang bombay, bawang putih, kuning telur. Aduk hingga rata.
- Bulat-bulatkan adonan dan pipihkan, lalu celupkan ke dalam putih telur kocok
- Goreng dalam minyak hingga warnanya kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan! ***