Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Widget Atas Posting

 Tulis Artikel dan dapatkan Bayaran Tiap Kunjungan Rp 10-25 / kunjungan. JOIN SEKARANG || INFO LEBIH LANJUT

Resep dan Cara Memasak Sate Buntel (Solo)



Resep Masakan Satai Buntel (Solo)
 Bahan 1 sdt asam jawa
 100 ml air
 1 sdt ketumbar,haluskan
 7 buah cabai merah keriting,haluskan
 3 sdm irisan gula merah
 300 gram daging kambing,cincang
 1 sdt bubuk merica
 1 sdt garam 3 sdm kecap manis
 100 gram lemak kambing,iris tipis melebar

Tusuk satai dari bambu secukupnya
 Pelengkap : acar bawang,irisan kol dan tomat

 Cara Membuat Resep Masakan Satai Buntel (Solo)
Larutkan asam dengan air,lalu saring.Campur air asam dengan ketumbar bubuk,cabe giling,dan gula merah.Panaskan sambil diaduk sampai kental.Angkat.

 Aduk daging kambing,merica,garam,dan kecap manis.Aduk rata.Ambil segenggam adonan daging,kemudian padatkan di sepanjang tusuk satai.Bungkus dengan lemak kambing.

 Olesi satai dengan bumbu yang sudah dipanaskan.Panggang satai dengan bara api sampai matang sambil sekali-sekali olesi dengan bumbu.Angkat. (Hasil 4 tusuk)

Posting Komentar untuk "Resep dan Cara Memasak Sate Buntel (Solo)"