Resep dan Cara Membuat BOLU GULUNG NENAS

BOLU GULUNG NENAS

Bolu gulung nenas.

Bahan:

- 3 butir telur
- 4 sdm gula
- ½ sdt SP
- 4 sdm tepung terigu
- ½ sdm maizena
- ½ sachet dancow vanilla
- 3 sdm mentega ( lelehkan)

Cara membuat:

1. Aduk telur, SP, dan gula hingga putih berjejak
2. Campur tepung,susu dan maizena
3. Masukan ke dalam adonan, mixer dalam kecepatan rendah
4. Masukan ke Loyang yang sudah diberi alas, untuk corak sisakan adonan 2 sdm pewarna coklat
5. Oven selama 15 menit, api kecil. Setelah matang, dinginkan lalu beri isian. Kemudian digulung

Isian nanas:

- 1 buah nanas, parut lalu masuk dengan gula sebanyak 5 sendok dan beri 1 lembar daun pandan. Masak hingga air surut dan warna kecoklatan.

***