Resep dan Cara Memasak Gimbal Udang (Semarang)

Resep Masakan Gimbal Udang (Semarang) dengan Bahan
 1 butir telur,kocok lepas
 Haluskan 2 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 sdt ketumbar 1 sdt garam
 250 gram tepung terigu
 ½ sdt baking powder
 200 ml air
 1 batang daun bawang,iris halus
 ½ sdt bubuk merica
 200 gram udang basah,kupas,cincang kasar
 Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Resep Masakan Gimbal Udang (Semarang)

Kocok telur bersama bumbu yang dihaluskan.Masukkan terigu yang telah diayak bersama baking powder dan air.Aduk sampai menjadi adonan yang licin.Tambahkan daun bawang,merica,dan udang basah.

 Panaskan minyak,goreng adonan sesendok demi sesendok sampai kuning kecokelatan.Angkat dan tiriskan. (Untuk 4 orang)