Riset,12 Makanan Jepang Terfavorit Di Indonesia

Membahasa seputar kuliner, ada satu negara yang dimana kuliner khas mereka dikatakan enak dan lezat. Mana lagi kalau bukan Jepang? Makanan khas negeri sakura tersebut memang sangat populer, bahkan hingga ke luar negeri, termasuk Indonesia.

Di Indonesia sendiri sudah banyak stand/resto yang menyediakan hidangan kuliner khas Jepang dengan banyak sekali pilihan. Dan berikut ini 12 nama kuliner Jepang yang menjadi favorit di Indonesia.

1. Ramen

Mungkin ramen yakni kuliner Jepang yang paling familiar bagi penduduk Indonesia. Ya, memang tidak sulit menemukan penjual mie khas Jepang ini di beberapa sudut kota di Indonesia. Ramen sendiri merupakan mie dengan kuah kaldu yang diberi beberapa tambahan topping menyerupai telur, daging, ikan, miso, hingga irisan daun bawang.

2. Sushi

Hampir sama menyerupai ramen, sushi juga terhitung gampang dijumpai di Indonesia. Namun, beberapa orang mungkin menganggap sushi menjijikkan sebab disajikan dalam keadaan mentah. Terlepas dari itu semua, sushi tetap kondusif dikonsumsi kok. Jadi, kau tak perlu khawatir.

Sushi ini sanggup disajikan dalam banyak sekali cara, sanggup pribadi dimakan mentah atau dimasukkan ke dalam nasi gulung. Sushi juga biasanya mempunyai adonan lain sayur, mentimun, salmon, seafood, dan nasi yang dibalut dengan nori.

3. Tempura

Pasti kau dekat bukan dengan jajanan yang satu ini? Rasanya yang nikmat dan harganya yang terjangkau menciptakan tempura banyak digemari orang Indonesia. Baik untuk lauk makan atau sekedar cemilan buat nongkrong, soalnya tempura masuk kategori kudapan khas Jepang.

Untuk menambah rasa, tempura biasa disajikan bersama sos dan mayonaise. FYI, untuk masak tempura tidak perlu lama-lama. Cukup goreng sebentar saja biar rasa khas-nya tidak hilang.

4. Mochi

Mochi merupakan cemilan khas Jepang yang terbuat materi dasar tepung dengan isian kacang. Mochi mempunyai tekstur yang lembut, kenyal, dan lengket. Oleh jadinya mochi biasanya dihidangkan dengan balutan tepung untuk mengurangi lengket-nya.

5. Onigiri

Onigiri biasa dipakai sebagai bekal atau penggajal perut ketika lapar. Banyak juga yang menyebut onigiri dengan sebutan nasi gulung. Ya, sebab memang onigiri yakni nasi yang digulung dengan nori (rumput laut). Di dalam onigiri biasanya diselipkan beberapa topping tambahan untuk memperlihatkan cita rasa tambahan bagi penyantapnya.

6. Takoyaki

Bentuknya lingkaran dengan isi daging gurita yang disajikan dengan celupan saos khas yang menciptakan rasanya enak. Di Indonesia sudah banyak sekali penjual takoyaki. Bahkan di ekspo masakan, hampir mustahil kalau tidak ada stand yang menjual takoyaki.

7. Okonomiyaki

Ini sih biking ngiler! Bahan dasarnya tepung terigu yang berisi anika adonan lain menyerupai daging, kol, telur, dan aneka sayuran yang dicampur menjadi satu. Biasanya jikalau kau memesan okonomiyaki, pihak resto akan membiarkanmu memasaknya langsung.

8. Yakiniku

Yakiniku sanggup juga disebut sebagai daging panggang. Daging yang dipakai pun sanggup bermacam-macam, tergantung selera kamu. Bisa memakai daging sapi atau domba. Potongan daging dalam yakiniku umumnya dipotong dalam ukuran besar.

9. Shabu

Shabu yakni irisan daging tipis. Cara memakannya yaitu dengan mencelupkan daging ke dalam kuah saos (tare). Rasanya enak sih, saos yang dipakai juga khusus. Selain daging, tentunya ada beberapa kuliner lain yang disajikan sebagai pemanis menyerupai sayuran. Daging yang dipakai juga bebas, tergantung selera.

10. Soba

Soba itu artinya mie di Jepang. Ya, macem mie rebus gitu kalau di Indonesia. Mie dalam soba umumnya bertekstur tebal yang berukuran panjang. Kebiasaan orang Jepang ketika makan soba yakni menyedot mie hingga mengeluarkan suara. Mungkin terdengan kurang sopan disini, tapi di Jepang itu dianggap sebagai sebuah penghargaan.

11. Yakisoba

Kalau soba direbus, yakisoba ini digoreng. Penyajiaannya pun sama dengan mie pada umumnya. Bisa dimakan pribadi (mie saja) atau ditambah aneka topping untuk memperlihatkan rasa tambahan.

12. Ebi Furai

Ebi furai menjadi hidangan favorit di banyak sekali resoran bento. Ebi furai sendiri merupakan udang yang dibungkus dengan tepung kemudian digoreng. Jadi, masakan ini punya rasa khas yang renyah ketika digigit. Untuk menambah rasa, kau sanggup memakannya dengan mayonaise.

Itulah 12 kuliner Jepang terfavorit di Indonesia. FYI, banyak kontroversi yang membedakan mana kuliner Jepang yang halal dan tidak. Ya, sebab beda budaya dan kepercayaan mungkin ada beberapa jenis kuliner yang dibentuk dengan materi yang haram berdasarkan kita, misal babi. Tapi, semua kembali kepada kau sendiri. Saya yakin kau lebih dari sekedar tau bagaimana membedakan kuliner halal dan tidak.

Oh iya, hidangan kuliner Jepang apa yang paling kau suka? Baca juga: Baca juga: Suku Ini Memiliki Kebiasaan Kawin Sedarah