Resep dan Cara Memasak Salad Kentang Jepang

Bahan-bahan
 Kentang 3 buah
 Wortel 1 batang
 Buncis 6 batang
 Lettuce 1/2 buah
 Garam 1 sdt
 Lada hitam 1/2 sdt
 Mayonese 5 sdm

 Cara membuat
Kupas kulit kentang, potong menjadi 8 bagian. Masak dengan air mendidih selama kurang lebih 15 menit (gabung dengan telor). Bisa juga dikukus hingga kentang menjadi lembut tapi tidak terlalu lunak. Hancurkan kentang dengan garpu

 Potong dadu wortel dan buncis, masak dengan air mendidih selama kurang lebih 4-5 menit. Angkat dan tiriskan

 Masukkan wortel dan buncis ke kentang, tambahkan garam, merica dan mayonese, aduk hingga rata dengan sendok

 Cuci lettuce dengan cabik dengan tangan. Tata di atas mangkok besar atau piring

 Taruh potato salad yang sudah jadi diatas salad, toping dengan telor yang sudah dipotong. Sajikan