Kreasi Resep dan Cara Membuat Brownies Secara Mudah dan Murah

Sobat bosan membeli brownies di toko? Ingin membuat sendiri di rumah? Caranya mudah kok. Berikut ini kami suguhkan beberapa resep membuat brownies yang sederhana.

Cara Membuat Brownies Coklat

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat brownies coklat:

• 200 gram mentega
• 200 gram dark cooking chocolate
• 150 gram gula pasir halus
• 120 gram tepung terigu
• 100 gram kacang almond yang telah dipanggang dan dicincang
• 100 gram kacang almond yang diiris tipis
• 3 butir telur ayam
• 1/2 sendok teh garam

Cara membuat brownies cokelat:

1. Lelehkan mentega, lalu masukkan dark cooking chocolate dan aduklah coklat sampai meleh dan tercampur rata.

2. Masukkan gula pasir halus hingga larut, lalu masukkan telur dan kocok sampai semua bahan merata. Masukkan pula tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk lagi sampai rata.

3. Tambahkan kacang almond yang telah dicincang ke dalamnya dan aduk rata.

4. Setelah semua bahan tercampur rata, tuangkan adonan ke dalam loyang ukuran 20 x 20 x 4 cm yang permukaannya telah dilapisi kertas roti dan diolesi dengan margarine. Taburkan irisan kacang almond ke atas adonan.

5. Panggang dengan suhu 180 derajat celcius di dalam oven hingga matang sekitar 45 menit.

6. Bila sudah matang, angkat lalu dinginkan. Sajikan brownies coklat yang lezat ini untuk keluarga.

Cara Membuat Brownies Keju

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat brownies keju:

• 200 gram gula pasir
• 100 gram margarin
• 60 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram coklat masak
• 30 gram coklat bubuk
• 6 butir kuning telur
• 4 butir putih telur
• 4 lembar keju slice
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh pasta cokelat

Cara membuat brownies keju:

1. Bagi semua bahan yang telah disiapkan ke dalam 2 bagian.

2. Lelehkan margarine, campurkan potongan coklat masak ke dalamnya sampai semua bahan leleh dan tercampur rata.

3. Kocok telur dan gula sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk pelan-pelan sampai semuanya merata. Lalu tuangkan adonan ke dalam 2 loyang ukuran 24 x 20 x 7 cm.

4. Kukus selama 10 menit menggunakan api sedang. Taruh keju slice di atasnya, kemudian lanjutkan mengukus hingga 10 menit.

5. Kocoklah sisa telur dan gula sampai mengembang, lalu masukkan tepung terigu dan coklat bubuk sembari diayak dan diaduk hingga merata.

6. Tuangkan margarin cair dan aduk lagi adonan tersebut. Kemudian tuangkan adonan ke atas lapisan keju slice dan kukuslah 10 menit menggunakan api sedang.

7. Setelah matang, dinginkan sebentar lalu sajikan.

Cara Membuat Brownies Kukus

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat brownies kukus:

• 300 gram mentega yang telah dilelehkan
• 200 gram gula putih halus
• 6 butir telur ayam
• 200 gram tepung terigu
• 50 gram coklat bubuk
• 150 gram cooking chocolate
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh soda powder

Cara membuat brownies kukus:

1. Campurkan gula, telur, soda powder dengan menggunakan mixer sampai semuanya tercampur sekitar 15 menit atau hingga adonannya mengembang.

2. Masukkan coklat bubuk, tepung terigu, dan baking powder. Aduk semuanya dengan mixer.

3. Bila semua bahan sudah teraduk rata, tambahkan mentega cair. Aduk dengan spatula sampai merata.

4. Masukkan cokelat yang telah leleh dan aduk lagi hingga semuanya tercampur rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas kue. Kukuslah adonan tersebut selama 20 menit atau hingga matang.

5. Potong-potong dan sajikan.